如何辨别有机产品

  目前烟台商超销售的商品当中，只有很少一部分产品明确标注了“有机”字样，但几乎都没有完整标注国家有机产品标志、有机认证号以及认证单位等信息。一些产品仅仅标上“有机”两个字，价格就翻了几倍，消费者无法辨别真假，无法确定这样的产品是否真的是有机产品。

  此次新出的《有机产品认证管理办法》与以往相比，对有机产品的认证实施等各方面有了更加明确与严格的规定。所以，对于有机产品的生产与销售都提出了更高的要求。烟台市质监局质量科科长李福玉 介绍，新管理办法对认证要求更加严格。例如，根据新规，有机配料含量（指重量或者液体体积，不包括水和盐）等于或者高于95%的加工产品，应当在获得有机产品认证后，方可在产品或者产品包装及标签上标注“有机”字样，加施有机产品认证标志。对于有机配料含量低于95%的加工产品，认证机构不得进行有机认证。另外，新办法实施以后，有机产品认证标志标有中文“中国有机产品” 字样和英文“ORGANIC”字样，具有固定的图案标志。除了有机产品国家标志外，市民还应查看认证机构名称和有机码，有这3个要素，就是真正认证的产品。购买到有机产品后，消费者还可以刮开有机标志上的涂层获取有机码，到国家认监委网站输入有机码查询是否为有机产品。

  据了解，目前市场上销售的有机产品上印有的正式标志通常有两个，分别是“中国有机产品”认证标志和“中国有机转换产品”认证标志 ，这两种产品标志最主要的区别在于生产有机产品要有2-3年的“转换期”。“转换期的规定是为了保证有机产品的‘纯洁’。如已经使用过农药或化肥的农场要想转换成为有机农场，需要按照有机标准的要求建立有效的管理体系，并在停止使用化学合成农药和化肥后经过2-3年的过渡期，才能正式成为有机农场。在转换期间生产的产品，只能叫‘有机转换产品’。”李福玉介绍说。