国内白酒12种香型的品鉴办法——鸿澄酱白酒中心

  自1979年今后，我国白酒开端有了香型的概念，这些香型，别离有专属自己的代表品牌，他们在酿制质料、酿制设备、以及口感特色上各有不同。

  要想了解这些不一样的香型白酒的风格，光看文字是必定不行的，最好是能将不一样的品种的酒放置在一块，经过闻、品来领会纤细的不同。

  感官评语：微黄通明、酱香杰出、幽雅细腻、酒体浑厚、回味悠长、空杯留香耐久。

  3、空杯留香耐久，且香气幽雅舒适（反之则香气耐久性差、空杯酸味杰出酒质差。)

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